Menu Saint Valentin à emporter

Menu saint valentin

Les mises en bouche :

Gyosa de canard confit , cacahuète et soja

Cappuccino de homard au basilic

Entrées :

Foie gras du Sud-Ouest en terrine, brioche au beurre salé, mangue et fruit de la passion

Noix de Saint-jacques snackées, topinambours, jeunes oignons et crème de rhum

Plats au choix:

Dos de skreï, pommes dauphines aux crevettes grises, choux chinois, céleri rave et crème à l’aneth

Porc ibérique basse t°, pommes de terre fondantes, mini légumes glacés et sauce miel balsamique 

Desserts au choix  :

Assiette de fromages A.O.C ( avant le dessert +12€, en remplacement du dessert +5€)

Brioche  perdue, caramel beurre salé et  poires 

Menu 60€

une feuille explicative vous sera bine sûr remise pour plus de facilités pour réchauffer